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炸辣子
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hefengccoo
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主要由玉米粉和辣椒粉做成的一种腌制特色菜,油烧开后倒入炸焦(焦熟程度可视个人口味调节),色泽艳丽,香味扑鼻,也可加入适量土家特制烟熏腊肉混合着炒,别有一番滋味,是为土家的特色食菜之一。
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